Poeriiulid on täis mahlapakke ja –pudeleid. Üks kirjum kui teine, üks ilusam ja kutsuvam kui teine. Pakil kenasti kirjas, mis sees. Vahepeal väga peenes kirjas, et silm ei seleta lugeda. Teavitamisnõue aga täidetud. Erinevad nimetused nagu mahlajook, mahl, mehu ja teab mis veel. Klaaritatud või hägune. Kontsentraadist või nn. naturaalne. Igaühel meist oma põhjus, miks ta just seda või teist mahla ostab.
Kuivõrd me üldse süveneme sellesse, mida me mahla juues endale sisse kallame. Usaldame tootjat – ega ta meile ju halba taha. Loomulikult ei taha. Kuid suurtootmine on suurtootmine, kus olulist rolli mängib ikkagi raha. Ka teadus on sageli rakendatud rahavankri ette – kuidas saada marjast või puuviljast kätte võimalikult palju vedelikku. Erinevate marjade kestarakkudel on erineva paksusega membraanid, mis tähendab seda, et kättesaadav mahlakogus on üsnagi erinev, isegi alla 50%. Heal juhul läheb ülejäänu kuivatamisele, siis jahvatamisele ja jõuab ringiga toidulauale. Halvemal juhul rändab jääk lihtsalt komposti. Mida vähem saadakse marjadest mahla, seda kõrgemaks kujuneb mahla omahind.
Nii ongi leiutatud erinevaid trikke ja võtteid, mis aitavad või võimaldavad marjadest saada oluliselt rohkem mahla kätte kui lihtsalt pressimise teel.. Sõstarde puhul on teatud-tuntud aurutamine. Vähem aga teame, et sama hästi aitab rakumembraani lõhkuda ja seega rohkem mahla pressida, kui marju eelnevalt sügavkülmutada. Täitsa ok minu meelest.
See, millest ma aga alles möödunud nädalal esmakordselt kuulsin, mis seadusega on täiesti lubatud ja millest ei pea isegi pakendil teavitama, kuna see pole mahla koostisosa, vaid tehnoloogilise protsessi osa, on ensümeerimine. Marjadele lisatakse ensüüme ehk teatud liiki baktereid, mis paari tunni jooksul lõhustavad membraanid ja nii võib näiteks mustadest sõstardest kätte saada isegi üle 70% mahla. Kuumutamisel pidid need bakterid hävima ja olema meie organismile siis täiesti kahjutud. Kas ikka on? Tehnoloogia pole ju sadu aastaid vana …
Veel üks tähelepanek. Eriti õunamahla puhul. Millist mahla eelistatakse? Hägust? Selget? Enamasti vist selget, tundub mulle. Aga kas ka teate, kuidas seda selget mahla saadakse? Klaaritatakse. Saviga näiteks. Või želatiiniga. Raskusjõu mõjul vajuvad mahlas heljuvad viljaliha osakesed koos saviga põhja. Vähemalt silmale nähtavaid saviosakesi ei peaks mahlas leiduma. Aga mittenähtavaid?
Mina igatahes eelistan nüüd veelgi rohkem kodus aurutatud ja pressitud mahlu, olgugi see tegevus aja- ja energiamahukas. Vähemalt ma tean, mida endale sisse kallan.
Tere kõigile, minu nimi on Vlad Toma. Olen pärit Bukarestist, Rumeeniast. Kuulsin ettevõttest nimega Loan Credit Institutions, mis aitab inimesi laenudega üle kogu maailma. Otsisin kord internetist laenu ja mind pettis kaks võltsitud ettevõtet. Pärast seda ei uskunud ma enam kunagi, et internetist võib leida head laenuandjat. Arvasin, et nad kõik on petised, kuni leidsin ettevõtte nimega Loan Credit Institutions. Leidsin inimesi, kes selle ettevõtte kohta tunnistusi andsid, ja olin üllatunud, miks ma seda ettevõtet õigel ajal ei leidnud. Ma ei uskunud kunagi seda, mida inimesed ettevõtte kohta rääkisid, kuni ma ise avalduse esitasin ja neid proovisin. Summa, mida otsisin, oli suur ja see oli kinnisvara jaoks. Laenusumma oli 850 000 eurot. Seega esitasin avalduse ja härra Elijah rääkis minuga, kuid arvestades minu suurt laenu, kulus laenu saamiseks vaid 7 tööpäeva. Ainus, mida ta mulle käskis teha, oli pangaülekande tasu, mida pank kavatseb kasutada minu laenu minu pangakontole kandmiseks, kui ta mulle ütles, et kartsin, et see on pettus, aga ma ütlesin, et proovi järele. Kandsin ülekandetasu, mis oli deklareeritud ja mis laekus kokku vähem kui 7 tööpäeva jooksul. Sain oma pangast teate, et 850 000 eurot kanti minu pangakontole ja kõik raha kohta, üksikasjad ja see, kellelt see tuli, olid laenuandjad, kes mind aitasid, kui ma seda esimest korda nägin. Olin üllatunud, et ma ei uskunud oma silmi, aga see oli tõsi. Nii et ma ütlesin endale, teiste inimeste sõnul aitas ettevõte mind heategude tunnistajana. Lasin endal seda teha, sest minu arvates pole tänapäeval lihtne leida seaduslikku veebilaenu pakkuvat ettevõtet, seega peaks igaüks, kes vajab veebilaenu ilma pettuseta, kandideerima just sellelt ettevõttelt, sest see on ainus, millega nad teid aidata saavad. Ma kinnitasin seda ja on tõsi, et olen nii õnnelik ja tean, et see ettevõte teeb veelgi rohkem inimesi õnnelikumaks kui mina. Selle ettevõttega saab ühendust võtta e-posti või WhatsAppi teel, aga mina kasutasin WhatsAppi, kuna see oli kiirem. Ettevõtte e-posti aadress on loancreditinstitutions00@gmail.com ja WhatsAppi aadress on +393509313766 või +393512114999. Tänan teid kõiki, tervitused Vlad Tomalt Bukarestist, Rumeeniast.
ReplyDelete